グルメ シンガポール

お一人様フィッシュヘッドカレー JADE OF INDIA FEST

シンガポールでよく食べられる料理の中で、未経験だった、フィッシュヘッドカレー。
ジェイド・オブ・インディア・フェストでやっと食べる機会に恵まれました。

マリーナスクエアのフードコートでおひとり様用フィッシュヘッドカレーを

マリーナスクエア の4階にあるフードコートの中にお目当てのお店があります。
フィッシュヘッドカレーは、通常2～3人前で供されるもの。
でも、一人前も出してくれるのがジェイド・オブ・インディアン・フェストです。

相変わらず天気は最悪。

でも、待っていたら呼ばれました。

小ぶりなお魚ですが、出汁はしっかり出ています。

やっぱり食べにくいけど、美味しい。
カレーのスープはスパイシーで酸味が利いています。
オクラや茄子が入っているのもうれしい。

やはり移民の国、シンガポールはいろいろなものがおいしいです。


マリーナ・スクエア
Marina Square
6 Raffles Boulevard, シンガポール 039594
TEL +65 6339 8787
営業時間 10:00～22:00
4階フードコートKoufuのインド料理コーナーです。