ランチをいただきました。
チキンライスだけじゃない ファイブスター
ランチはファイブスター・チキンライスへ。
開店してすぐに空調が利いている店内へ入りました。
飲み物はライムジュース。
正確には日本でいうライムではなく、カラマンシーという柑橘を絞ったジュース。
シンガポールでライムというと、一般的にはカラマンシーと言われる柑橘類。
実はチキンライス以外にシンガポールならではのこの料理もオーダー
絶品とまではいかないけど チリクラブ
シンガポール料理で思い浮かべる中ではチリクラブという人も多いのでは。
ファイブスターではチリクラブがリーズナブルにいただけます。
ニンニクや生姜、そしてレモングラスの利いたソースが絶品。
ただし、蟹はシーフード専門店と比較すると多少見劣りするかも。
でも、値段を考えれば十分に納得できる味です。
もちろんチキンライスもいただきました。
ローストとスチーム両方盛り。
スープは浮き身が少ないですが鶏のだしが利いています。
ファイブスター海南チキンライス EAST
五星海南鶏飯
Five Star Chicken Rice
191 E Coast Rd, Singapore 428897
TEL +65 6344 5911
営業時間 10:00～翌2:00
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