グルメ

フレンチ初心者におすすめ La Verandaでカジュアルなディナーを

夕食はトリアノンパレスのカジュアルなレストランLa Verandaへ行きました。

現在はゴードン・ラムゼイがプロデュースするLa Veranda

利用したときはゴードン・ラムゼイがプロデュースする前でしたが、内装などは変わっていません。

まず、ミネラルウォーターをオーダー。

新年を祝うボトル。

パンはとっても固かったですが、味があって美味しい。

そして、前菜。

海老天(笑)をワカモレ・ソースでいただきました。
結構人気なのか、かなりオーダーされていたみたい。

Scottish crab cocktail, guacamole and mandarine, prawns tempura

もう一皿の前菜はロブスターのリゾット。

Lobster and safran risotto

シンプルですが美味しい。

続いてメイン。
本日の魚料理。

Fish assortment (depending on the market), seasonal vegetables, pesto sauce

魚料理が美味しいところって、レベルが高いですよね。

続いて似ていますが、別のメイン。

Roasted Scottish scallops, fricassee of artichoke and chestnuts, Jerusalem artichoke and white truffle veloute

私が食べたのは、このホタテだったのですが、火の通し加減もよく美味しかった。
トリュフ風味のホワイトソースも絶品。

そして、チキンのローストです。

Roasted chicken fillet and artichokes tagliatelle

続いてデザート。
ピニャ・コラーダ。

Iced pineapple and coconut , Piña Colada Flavour

私はパンナコッタにしました。

Fruit flavoured pannacotta

とてもわかりやすいメニュー構成。
トリアノンパレスの中のレストランではカジュアルに分類されますが料理はなかなか。

気に入りました。


La Veranda by Gordon Ramsay
1 Boulevard de la Reine, 78000 Versailles, フランス
+33 1 30 84 55 55
営業時間 月~金曜日 6:30～10:30 12:30～14:30 19:00～22:30
土・日曜日 7:00～11:00 12:30～14:30 19:00～22:30